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cc彩球网:葡萄糖酸钠_性质_应用_制备

发布时间:2022-05-05 17:37:01 编辑作者:网友

葡萄糖酸钠图片

图片:葡萄糖酸钠结构式

葡萄糖酸钠(Gluconicacid,sodiumsalt)又称D-葡萄糖酸钠,化学名称为五羟基己酸钠,熔点为206~209℃,为白色结晶颗粒或粉末,极易溶于水,略溶于乙醇,不溶于乙醚,无毒,热稳定性好,无潮解性。葡萄糖酸钠在化工、食品、医药、建筑等行业均有广泛的用途。葡萄糖酸钠可以改善食品呈味性,防止蛋白质变性,掩盖不良苦味、涩味,能代替食盐制取低钠、无钠食品。

  葡萄糖酸钠具有优异的缓蚀阻垢cc彩球网,且环保无公害,作为循环冷却水缓蚀阻垢剂是其他产品无法比拟的。葡萄糖酸钠作为清洗剂,在食品、饮料行业用作玻璃瓶清洗和在镀钵、镀铬等行业钢铁表面清洗效果十分理想;水泥中添加一定数量的葡萄糖酸钠可增加混凝土的可塑性和强度,减水率高且有阻滞cc彩球网,推迟混凝土的最初与最终凝固时间。例如添加量为0.15%时,混凝土的初凝固时间延长10倍以上而不影响其牢固度。⑤葡萄糖酸钠作为一种药物,能够用于调节人体内酸碱平衡,改善神经系统的功用。

  性质及应用 [2]

 。1)用于医药方面,钠对维持细胞外渗透压和容量,调节酸碱平衡,发挥神经肌肉的正常功能具有重要的cc彩球网,可有效防止低钠综合症的发生。

 。2)具有优异的缓蚀阻垢cc彩球网,被广泛应用于水质稳定剂。具有明显的协调效应,适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等各种配方;缓蚀率随温度升高而增加;阻垢能力强,对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力;作为循环、冷却水缓蚀阻垢剂达到灭公害。

 。3)用作钢铁表面清洗剂:钢铁表面如需要镀铂、镀铬、镀锡、镀镍以适应特殊用途时,其钢坯表面均需经过严格清洗,使镀层物与钢铁表面牢固结合,清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果。

 。4)作玻璃瓶专用清洗剂:用葡萄糖酸钠为主要配方的玻璃瓶专业清洗剂可改善去垢力不强、易堵塞洗瓶机的喷嘴及管路;对瓶贴及瓶颈铁锈去染力不理想;洗后微量残留物对食用安全性不理想(如磷酸盐残留);洗涤水排放成公害(不符合国家规定之标准)。

 。5)在建筑业中作为减水剂、缓凝剂:水泥中添加一定数量的葡萄糖酸钠后,可增加混凝土的可塑性和强度,且有阻滞cc彩球网,即推迟混凝土的最初与最终凝固时间。此外还可用于电镀、胶卷制造等许多工业领域,应用前景十分广阔。

  制备 [3]

  目前葡萄糖酸钠的生产方法主要有均相化学氧化法、电解氧化法、多相催化氧化法和生物发酵法等四种方法。

  1.均相化学氧化法

  均相化学氧化法是以结晶葡萄糖为原料,将结晶葡萄糖加水溶解后加入催化剂,在一定的反应温度下,加入次氯酸钠溶液,同时滴加碱液使平衡体系向葡萄糖酸钠的生成方向移动,反应结束后,通过浓缩结晶即得葡萄糖酸钠产品。该工艺过程易于操控,但葡萄糖酸钠产率低,产品中会混有氯化钠杂质,产品的应用受到限制。

  2.电解氧化法

  电解氧化法是基于电化学的原理,在电解槽中预先加入一定量的葡萄糖溶液和适宜的电解质,控制反应温度,然后向电解槽中通入恒定的电流进行电解反应,电解结束后,将电解液浓缩结晶即得葡萄糖酸钠晶体。电解氧化法生产成本较高,设备复杂,反应不宜控制,不适用于工业化生产。

  3.多相催化氧化法

  多相催化氧化法是在反应罐中加入一定浓度的葡萄糖溶液和催化剂,再向反应体系中通入适量的空气,控制恒定的反应温度和pH,反应结束后,经过滤、浓缩结晶、离心干燥得到葡萄糖酸钠晶体。该工艺简单,产品质量较好,但催化剂成本较高。

  4.生物发酵法

  生物发酵法生产葡萄糖酸钠技术研究开始于上世纪60年代,随着发酵控制理论及技术的发展,其生产工艺不断进步、生产规模不断扩大。近几年,发酵法生产葡萄糖酸钠技术从发酵工艺控制、下游提取技术、母液的综合利用等多个方面都取得了突破性进展,产品成本不断降低,生产工艺简洁环保。目前,黑曲霉是葡萄糖酸钠的主要生产菌株,其工艺如图。

  该工艺是以葡萄糖作为原料,采用液体深层通风搅拌方式,发酵过程中控制搅拌转速和通风量,通过流加氢氧化钠溶液控制发酵液的pH值,发酵周期约25~35h,发酵结束后,发酵液经板框过滤除菌体、活性炭脱色、浓缩结晶、离心、干燥包装等工序,得到葡萄糖酸钠产品。发酵法生产葡萄糖酸钠技术以其反应条件温和、工艺路线简洁环保、产品成本低等优势,已经成为葡萄糖酸钠生产的主导技术。

  主要参考资料

  [1] 有机化合物辞典

  [2] 葡萄糖酸钠的制备方法

  [3] 中国葡萄糖酸钠行业市场及发展

相关化合物:葡萄糖酸钠

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