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  • 常用中文名:13-cis-Vitamin A palmitate
  • 常用英文名:13-cis-Vitamin A palmitate
  • CAS号:26771-20-0
  • 分子式:C36H60O2
  • 分子量:524.86
  • 相关类别: 研究领域 其他
  • 发布时间:2021-01-07 16:36:53
  • 更新时间:2024-01-13 16:33:55
  • 13-cis-Vitamin A palmitate (13-cis-Retinyl palmitate) 是玉米片中维生素 A 棕榈酸酯形成的 13-顺式异构体。13-cis-Vitamin A palmitate 的生物活性为全反式维生素 A 棕榈酸酯的 75%,全反式维生素 A 棕榈酸酯是维生素 A 最具生物活性的形式。

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中文名 13-顺式维生素A棕榈酸酯
英文名 13-cis-Vitamin A palmitate
描述 13-cis-Vitamin A palmitate (13-cis-Retinyl palmitate) 是玉米片中维生素 A 棕榈酸酯形成的 13-顺式异构体。13-cis-Vitamin A palmitate 的生物活性为全反式维生素 A 棕榈酸酯的 75%,全反式维生素 A 棕榈酸酯是维生素 A 最具生物活性的形式。
相关类别
靶点

Human Endogenous Metabolite

体外研究 在维生素A棕榈酸酯的总含量中,13-顺式占5%,9-顺式占不到1%,全反式占94%[1]。
参考文献

[1]. Y.‐S. Kim, et al. Degradation of Vitamin A Palmitate in Corn Flakes During Storage. Journal of Food Science. Volume65, Issue7. October 2000.

[2]. GuangwenTang, et al. Formation of all-trans-retinoic acid and 13-cis-retinoic acid from all-trans-retinyl palmitate in humans. The Journal of Nutritional Biochemistry. Volume 2, Issue 4, April 1991, Pages 210-213.

分子式 C36H60O2
分子量 524.86


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