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防腐剂又称防腐cc彩球网。是一类保持食品原有性质和营养价值为目的的食品添加剂。防腐剂是指能抑制微生物活动、防止食品腐败变质以延长保存期的一类添加剂。视其cc彩球网的不同,又可以细分为防腐剂、消毒剂、防霉剂、保鲜剂等。根据起防腐cc彩球网的物质来源,防腐剂一般分为酸型防腐剂、酯型防腐剂、无机防腐剂和生物防腐剂四类。 药剂常用的防腐剂有尼泊金类、苯甲酸、苯甲酸钠、乙醇、山梨酸等,可供内服药剂防腐。外用防腐剂有三氯叔丁醇、苯酚、甲酚。防腐剂的防腐效力与pH值关系极大。尼泊金类、苯甲酸类防腐剂在酸性下防腐效力强,在碱性下效力降。各种防腐剂均有其有效抑菌浓度,使用时不得低于此浓度。防腐剂的用量亦不可过大,以防对人体有害。 在我国食品添加剂使用卫生标准中规定的防腐剂有苯甲酸及其盐类、山梨酸及其盐类、对羟基苯甲酸酯类、丙酸盐类、脱氢醋酸,还有在食品工业上兼具其他用途的二氧化硫及焦亚硫酸盐类。此外,有些在传统上既作防腐剂又作为调味品使用,对人体无害的如盐、糖、醋、酒或香料等未列入法定的防腐剂,在国内食品添加剂标准中未作控制。上述防腐剂只能控制低程度的污染,不足以控制较高程度的污染,为此,必须与降低食品中水分,注意生产卫生、良好包装等相配合。


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  • CAS号:26636-32-8
  • 分子式:C16H26O2
  • 分子量:250.37600
  • 类别:防腐剂
  • 密度:1.10 g/mL at 20?C
  • 沸点:370.7?C at 760 mmHg
  • 熔点:48-50?C(lit.)
  • 闪点:150.3?C

cc彩球网: 肉桂酸钙

  • CAS号:588-62-5
  • 分子式:C18H14CaO4
  • 分子量:334.37900
  • 类别:防腐剂
  • 密度:N/A
  • 沸点:265?C at 760mmHg
  • 熔点:N/A
  • 闪点:189.5?C

cc彩球网: 苯甲酸钙

  • CAS号:2090-05-3
  • 分子式:C14H16CaO7
  • 分子量:336.351
  • 类别:防腐剂
  • 密度:N/A
  • 沸点:249.3?C at 760 mmHg
  • 熔点:N/A
  • 闪点:111.4?C

cc彩球网: 抑霉唑

  • CAS号:35554-44-0
  • 分子式:C14H14Cl2N2O
  • 分子量:297.180
  • 类别:防腐剂
  • 密度:1.348
  • 沸点:448.5±45.0 °C at 760 mmHg
  • 熔点:52.7°C
  • 闪点:225.1±28.7 °C
  • CAS号:1219-38-1
  • 分子式:C15H22O3
  • 分子量:250.33300
  • 类别:防腐剂
  • 密度:1.037g/cm3
  • 沸点:368.1?C at 760 mmHg
  • 熔点:52-53?C
  • 闪点:147.6?C

cc彩球网: 山梨酸丁酯

  • CAS号:7367-78-4
  • 分子式:C10H16O2
  • 分子量:168.23300
  • 类别:防腐剂
  • 密度:5.6
  • 沸点:226.5?C at 760mmHg
  • 熔点:1975 °C
  • 闪点:97.5?C

cc彩球网: 仲丁胺

  • CAS号:13952-84-6
  • 分子式:C4H11N
  • 分子量:73.13680
  • 类别:防腐剂
  • 密度:0.724?g/mL?at 25?°C(lit.)
  • 沸点:63?°C(lit.)
  • 熔点:-104 °C
  • 闪点:?3?°F

cc彩球网: 山梨酸乙烯酯

  • CAS号:42739-26-4
  • 分子式:C8H10O2
  • 分子量:138.16400
  • 类别:防腐剂
  • 密度:0.96
  • 沸点:64?C / 6mmHg
  • 熔点:N/A
  • 闪点:77?C

cc彩球网: 山梨酸甲酯

  • CAS号:689-89-4
  • 分子式:C7H10O2
  • 分子量:126.153
  • 类别:防腐剂
  • 密度:0.9±0.1 g/cm3
  • 沸点:180.0±0.0 °C at 760 mmHg
  • 熔点:15?C
  • 闪点:63.1±9.9 °C
  • CAS号:2634-33-5
  • 分子式:C7H5NOS
  • 分子量:151.19
  • 类别:防腐剂
  • 密度:1.4±0.1 g/cm3
  • 沸点:204.5±23.0 °C at 760 mmHg
  • 熔点:154-158?C
  • 闪点:77.5±22.6 °C

cc彩球网: 山梨酸氯化物

  • CAS号:2614-88-2
  • 分子式:C6H7ClO
  • 分子量:130.57200
  • 类别:防腐剂
  • 密度:1.0666
  • 沸点:169.4°C (rough estimate)
  • 熔点:N/A
  • 闪点:N/A

cc彩球网: 肉桂酸钾

  • CAS号:16089-48-8
  • 分子式:C9H7KO2
  • 分子量:186.249
  • 类别:防腐剂
  • 密度:N/A
  • 沸点:N/A
  • 熔点:N/A
  • 闪点:N/A
  • CAS号:3516-95-8
  • 分子式:C15H14O2
  • 分子量:226.270
  • 类别:防腐剂
  • 密度:1.2±0.1 g/cm3
  • 沸点:381.1±25.0 °C at 760 mmHg
  • 熔点:36-37?°C(lit.)
  • 闪点:162.7±15.8 °C

cc彩球网: 山梨酸甲酯

  • CAS号:1515-80-6
  • 分子式:C7H10O2
  • 分子量:126.15300
  • 类别:防腐剂
  • 密度:0.935g/cm3
  • 沸点:180?C(lit.)
  • 熔点:8?C
  • 闪点:63.1?C
  • CAS号:2664-60-0
  • 分子式:C19H30O3
  • 分子量:306.44000
  • 类别:防腐剂
  • 密度:0.997g/cm3
  • 沸点:423.8?C at 760mmHg
  • 熔点:54-56°C
  • 闪点:164.6?C
  • CAS号:4525-33-1
  • 分子式:C4H6O5
  • 分子量:134.087
  • 类别:防腐剂
  • 密度:1.2±0.1 g/cm3
  • 沸点:171.4±0.0 °C at 760 mmHg
  • 熔点:15-17?C
  • 闪点:80.0±0.0 °C

cc彩球网: 乙氧基喹啉

  • CAS号:91-53-2
  • 分子式:C14H19NO
  • 分子量:217.307
  • 类别:亮氨酸类衍生物
  • 密度:1.0±0.1 g/cm3
  • 沸点:333.1±42.0 °C at 760 mmHg
  • 熔点:<0?C
  • 闪点:137.8±17.3 °C
  • CAS号:5153-25-3
  • 分子式:C15H22O3
  • 分子量:250.33300
  • 类别:防腐剂
  • 密度:1.035g/cm3
  • 沸点:362.6?C at 760mmHg
  • 熔点:118-120 °C
  • 闪点:144.6?C

cc彩球网: 山梨酸

  • CAS号:110-44-1
  • 分子式:C6H8O2
  • 分子量:112.127
  • 类别:防腐剂
  • 密度:1.0±0.1 g/cm3
  • 沸点:233.0±9.0 °C at 760 mmHg
  • 熔点:132-135?°C(lit.)
  • 闪点:139.9±9.6 °C

cc彩球网: 山梨酸钠盐

  • CAS号:7757-81-5
  • 分子式:C6H7NaO2
  • 分子量:134.108
  • 类别:防腐剂
  • 密度:N/A
  • 沸点:233?C at 760 mmHg
  • 熔点:N/A
  • 闪点:139.9?C

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